本篇文章给大家谈谈牛肉焖粉皮做法大全家常 ，牛肉以及牛肉焖粉皮做法大全家常菜对应的焖粉知识点
，文章可能有点长 ，法大粉皮但是常牛菜希望大家可以阅读完  ，增长自己的肉焖知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的大全问题
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本文目录

1. 牛肉炖粉皮正宗做法
2. 土豆粉皮炖牛肉的牛肉家常做法
3. 粉皮牛肉片的做法

牛肉炖粉皮正宗做法

主料
：牛肋条肉500克，粉皮150克

调料
：色拉油30克料酒10克白砂糖5克大葱10克姜5克花椒5克八角3克盐5克味精3克各适量

做法
：

1.将牛肋条肉切成大块 。焖粉粉皮切成1.5厘米的法大粉皮条
 。葱切段 ，常牛菜姜切片。肉焖

2.锅内加底油烧热，做法放入肉块，大全炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至牛肋条肉酥烂时，再加入粉皮 ，炖至入味，拣去葱 、姜、花椒、大料，装盘即可
。

土豆粉皮炖牛肉的家常做法

土豆粉皮炖牛肉的做法 ：1.准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚刀切段。

2.准备好调味品。取适量郫县豆瓣酱备用，大葱切段，生姜切片，大蒜切片
，4根小尖椒 ，花椒少许。

3.锅中放油，油热后将准备好的葱、姜、蒜 、花椒入锅爆炒。

4.闻香后将土豆块倒入锅中翻炒。

5.土豆块翻炒一会儿后 ，将清香熟牛肉块倒入一起翻炒 。

6.随后将郫县豆瓣酱 、一匙白砂糖、一匙酱油、两匙料酒调入锅中进行翻炒。

7.炒匀后将粉皮和青椒入锅一起混炒。

8.锅中加水进行炖煮，使各种食材更加香软入味 。（根据自己口味，喜欢炖烂一点 、更香绵的话，可适量多加一点水）

9.收汁后出锅 。

粉皮牛肉片的做法

1、材料 ：牛肉适量、粉皮2张  、花生油适量、盐适量 、酱油适量 、鸡精适量 、香油适量、葱适量、姜适量
、干辣椒适量、八角适量 、香叶适量。

2、把粉皮浸泡一个小时，不要浸泡太软
 ，因为还要焖，太软就焖烂了 。

3 、把粉皮切长条 。

4、牛肉切成粒。

5、锅中放花生油油热之后放葱，姜 ，干辣椒，八角 ，香叶爆香。

6
、然后放牛肉粒，放盐 ，酱油煸炒。

7
、牛肉煸香以后再把粉皮放进去  。

8、放少许水 ，盖锅盖小火焖五分钟左右 。

9、汤汁收合适关火，关火后放鸡精和香油即可。

10、出锅装盘。

好了
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